Hamburger Saporiti

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Hamburger Saporiti

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Polpa Di Manzo Tritata
50 G – Pancetta Tesa
1/2 – Cipolla
1 Cucchiaio – Prezzemolo Tritato
– Farina
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
– Burro
– Olio
– Sale

Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.

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ultimo aggiornamento: 05-05-2016

Redazione Primo Chef

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