Insalata Al Cappone

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Insalatina Fresca
100 G – Funghi Sott’olio
6 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
1 Spicchio – Aglio
– Sale
1 – Limone (succo)
1 Rametto – Rosmarino
1/2 – Cappone
1 – Pomodoro

Lavare l’insalatina e disporla in un piatto. Tagliare i funghi, riscaldarli in un pentolino con un cucchiaio d’olio, l’aglio e il rosmarino, e unirli poi all’insalata. Il cappone va disossato, affettato

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ultimo aggiornamento: 12-05-2016

Redazione Primo Chef

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