Insalata Americana

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Spinaci
200 G – Funghi Champignon
100 G – Gherigli Di Noci
100 G – Bacon (fette Da 100 G)
– Olio D’oliva
– Sale

Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare i funghi a fettine sottilissime. Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio. Riunire in un’insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, i gherigli di noci e il bacon. Condire l’insalata con olio e sale e mescolare a lungo.