Insalata Brasiliana

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Riso
300 G – Gamberetti
150 G – Piselli
1 – Avocado
1 – Mela
– Olio D’oliva
– Limone
– Sale
– Pepe

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un’insalatiera. Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l’avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.

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ultimo aggiornamento: 13-05-2016

Redazione Primo Chef

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