Insalata Di Alicine Crude

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Insalata Di Alicine Crude

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Acciughe Piccole
2 Spicchi – Aglio
1 – Peperoncino Rosso Piccante
5 Cl – Olio D’oliva
– Sale

Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.

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ultimo aggiornamento: 15-05-2016

Redazione Primo Chef

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