Insalata Di Asparagi E Gamberi

Tipologia: Contorno

Persone: 6

Ingredienti:
1000 G – Asparagi
400 G – Gamberetti
5 – Uova
1 Bicchiere – Olio D’oliva
– Prezzemolo
1 – Limone
– Sale
– Pepe

Gli asparagi devono essere verdi. Tagliate le punte e mettetele in acqua acidulata. Tagliate i gambi nella parte tenera a piccoli pezzi. Scolateli e fateli cuocere in acqua bollente salata. Verso

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ultimo aggiornamento: 15-05-2016

Redazione Primo Chef

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