Insalata Di Conchiglie

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Pasta Tipo Conchiglie
3 – Uova Sode
– Prosciutto Cotto
1/2 – Limone
– Olio D’oliva
– Pepe
– Sale

Cuocere la pasta, scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l’acqua. Versarla in una zuppiera, distribuire sopra i rossi delle uova, passati a setaccio, e irrorare con olio. Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale, pepe e succo di limone Mescolare e servire.

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ultimo aggiornamento: 17-05-2016

Redazione Primo Chef

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