Insalata Di Patate Allo Yogurth

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
5 – Patate
1 Vasetto – Yogurth (vasetti Da 125 G)
– Maionese
1 Punta – Senape
1 Ciuffo – Prezzemolo
– Sale

Lessate le patate in acqua salata, oppure fatele cuocere a vapore. Quando sono cotte sbucciatele, lasciatele raffreddare, poi affettatele e mettetele in una insalatiera. In una terrina a parte mescolate lo yogurth con maionese, unite una punta di senape, e condite le patate con questa salsa. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.

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ultimo aggiornamento: 19-05-2016

Redazione Primo Chef

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