Insalata Di Pollo (8)

Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Insalata Di Pollo (8)

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Petto Di Pollo
200 G – Germogli Di Grano
2 – Peperoni
– Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai – Aceto Di Mele
4 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle. Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline. In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli. A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l’insalata.

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ultimo aggiornamento: 20-05-2016

Redazione Primo Chef

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