Insalata Di Pollo All’americana

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Insalata Di Pollo All’americana

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Pollo Cotto
1 – Sedano Bianco
2 – Uova Sode
1 Tazza – Maionese
2 Cucchiai – Panna
12 – Olive Nere
– Capperi
– Sale
– Pepe

Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline. Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini. Riunite tutto in una insalatiera. Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe. Mescolate delicatamente. Disponete sul piatto da portata. Cospargete la superficie con capperi e olive. Guarnite con le uova a spicchi e servite. Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.

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ultimo aggiornamento: 21-05-2016

Redazione Primo Chef

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