Insalata Di Polpi

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Insalata Di Polpi

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Polpi
– Olio D’oliva
– Olive Nere
– Sale
1 – Limone
– Prezzemolo Tritato

Pulire i polpi (asportando il becco corneo e le interiora) e separate i tentacoli dalla testa. Lessare i polpi con 2 fettine di limone. Scolateli e conditele con olio, prezzemolo, limone, sale ed olive nere. Il piatto va servito a temperatura ambiente.

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ultimo aggiornamento: 21-05-2016

Redazione Primo Chef

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