Insalata Di Riso Ai Frutti Di Mare

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Riso
4 – Scampi
2000 G – Cozze, Vongole, Telline
1 – Limone
– Sale
– Pepe
– Prezzemolo Tritato

Lavare e sgusciare gli scampi, lessarli per 5 minuti in acqua salata. Lavare i frutti di mare e farli aprire in un tegame coperto senz’acqua. Preparare in una terrina una salsetta con olio, prezzemolo tritato

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ultimo aggiornamento: 22-05-2016

Redazione Primo Chef

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