Insalata Di Riso Al Pompelmo

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Riso
1 – Pompelmo
1 – Limone
– Prezzemolo
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l’acqua corrente e metterlo in una insalatiera. Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire.

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ultimo aggiornamento: 22-05-2016

Redazione Primo Chef

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