Insalata Di Spinaci (2)

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Spinaci Freschi
6 – Gherigli Di Noci
1 – Scalogno
2 Cucchiai – Yogurth Denso
1 Cucchiaio – Panna
2 Cucchiai – Olio D’oliva
1/2 – Limone (succo)
1 Cucchiaino – Senape
1 Cucchiaino – Aceto Di Vino
– Sale
– Pepe

Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un’insalatiera. Mescolare energicamente l’olio con l’aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po’ di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato