Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Insalata Di Tacchino (2)
Tipologia: Pollame
Persone: 4
Ingredienti:
1000 G – Petto Di Tacchino
2 Gambi – Sedano A Rondelle
100 G – Cipolla Rossa A Fettine
200 G – Mandorle A Lamelle
2 – Mele Verdi Piccole A Fettine
2 – Pomodori Maturi
100 G – Uvetta Sultanina
2 Cucchiai – Senape
125 G – Formaggio Philadelphia A Temperatura Ambiente
70 G – Yogurth Magro
1 Cucchiaio – Succo Di Limone
– Pepe Di Caienna
In un’insalatiera, mettere il tacchino (cotto a vapore e sfilato nel senso della lunghezza della carne), il sedano, la cipolla, le mandorle, il pomodoro e le fettine di mela. In un altro contenitore, amalgamare gli altri ingredienti, tranne il pepe. Versare il condimento sull’insalata e mescolare delicatamente. Servite solo dopo aver tenuto in frigorifero l’insalata per 1 o 2 ore.
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ultimo aggiornamento: 23-05-2016
Redazione Primo Chef