Insalata Di Tonno E Carciofi

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Carciofi
1 – Limone
– Sale
120 G – Tonno Al Naturale
2 – Uova Sode
4 Cucchiaini – Olio D’oliva

Togliete le foglie dure ai carciofi; strofinateli con il limone e lessateli in acqua bollente salata. Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra il tonno sgocciolato. Unire le uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con l’olio ed un po’ di sale.

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ultimo aggiornamento: 23-05-2016

Redazione Primo Chef

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