Insalata Di Zucchine (3)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Zucchine Romanesche
– Menta Fresca
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Spuntare le zucchine, eliminare i fiori e lavarle accuratamente. Asciugarle e affettarle sottilmente ma non al velo. Metterle in una insalatiera e sminuzzarvi sopra la menta fresca, lavata e asciugata. Condire con olio, sale e pepe. Mescolare prima di servire.

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ultimo aggiornamento: 24-05-2016

Redazione Primo Chef