Insalata Esotica (2)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Avocado Maturo
1/2 – Ananas
1 Cespo – Radicchio Rosso
1 Cespo – Insalata Lattuga
1 – Cipolla Fresca
1 Cucchiaio – Succo Di Limone
4 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Pulite le insalate e la frutta, tagliate a dadini avocado e ananas, a rondelle la cipolla e mescolate tutto in una capace insalatiera. Preparate il condimento in una ciotola emulsionando olio, succo di limone e sale. Versate sull’insalata e servite.

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ultimo aggiornamento: 24-05-2016

Redazione Primo Chef

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