Insalata Esotica (4)

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Germogli Di Soia
1 Mazzetto – Spinaci Teneri
1 – Avocado
200 G – Mais In Scatola
125 G – Yogurth
1 Presa – Sale
1 Filo – Olio D’oliva

Lavare i germogli e porli in un’insalatiera con il mais ben sgocciolato. Lavare bene gli spinaci, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili. Affettare la polpa dell’avocado. Mescolare tutte le verdure nell’insalatiera. Condire con lo yogurth, una presa di sale e un filo d’olio.

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ultimo aggiornamento: 24-05-2016

Redazione Primo Chef

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