Insalata Nizzarda

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 6

Ingredienti:
2 – Patate
200 G – Fagiolini Verdi
4 – Pomodori
6 – Filetti D’acciughe Sott’olio
50 G – Capperi
100 G – Olive Nere
– Olio D’oliva Extravergine
– Aceto Di Vino
– Sale
– Pepe

Dopo aver lessato le patate ed i fagiolini ed averli tagliati a pezzetti (lasciate raffreddare le patate altrimenti si sfaldano), disporle su un grosso piatto da portata con in pomodori anch’essi tagliati ed una parte delle olive nere. Condire con olio, aceto, pepe, sale e decorare con i capperi, le restanti olive ed i filetti d’acciughe.

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ultimo aggiornamento: 25-05-2016

Redazione Primo Chef

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