Insalata Waldorf (2)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Cuori Di Sedano
2 – Mele
75 G – Nocciole Non Tostate
1 – Limone
– Maionese
– Sale
– Pepe

Lavare i cuori di sedano. Lavare le mele, eliminare i semi e non sbucciarle. Tagliare sedano e mele a dadini e farli macerare nel succo di limone per 1 ora. Scolarli e condirli con poco pepe e maionese quanto basta. Cospargere con le nocciole tritate e tenere in frigo prima di servire.

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ultimo aggiornamento: 27-05-2016

Redazione Primo Chef