Involtini Alla Elisa

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
8 Fette – Prosciutto Cotto
16 – Asparagi Grandi
8 Cucchiai – Besciamella
– Formaggio Grana Grattugiato

Lessare gli asparagi. Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po’ spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po’ di grana grattugiato. Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno. Terminata questa operazione coprire con un po’ di besciamella e di grana e fare gratinare.

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ultimo aggiornamento: 28-05-2016

Redazione Primo Chef

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