Involtini Di Manzo Gustosi

Come fare un infuso vegan disintossicante

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Involtini Di Manzo Gustosi

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
8 Fettine – Polpa Di Manzo
100 G – Salame Ungherese
– Basilico
– Prezzemolo
– Aglio
– Salvia
– Cipolla
2 Cucchiai – Olio D’oliva
– Burro
– Sale
– Pepe

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora. Vini di accompagnamento: Bardolino Chiaretto DOC, Montepulciano D’Abruzzo Cerasuolo DOC, Carignano Del Sulcis Rosato DOC.

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ultimo aggiornamento: 29-05-2016

Redazione Primo Chef