Involtini Di Pollo (2)

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Involtini Di Pollo (2)

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Cosce Di Pollo
8 Fettine – Prosciutto Cotto
– Brodo
3 – Limoni (succo)
– Sale
– Pepe

Spellare le cosce di pollo, avvolgerle nelle fettine di prosciutto e chiuderle con uno stecchino. Mettere gli involtini in un largo tegame, salarli, peparli e spruzzarli con il succo dei limoni. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 4045 minuti. Bagnare con un po’ di brodo se si dovessero asciugare troppo.

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