Involtini Di Pollo Alla Soia

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Involtini Di Pollo Alla Soia

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Petto Di Pollo
1 Manciata – Germogli Di Soia
– Cialde Di Riso
1 Cucchiaio – Maionese
1 Cucchiaio – Aceto Di Vino
– Sale
– Erba Cipollina (facoltativo)
– Olio D’oliva Extravergine
– Dado (o Salsa Di Soia)

Disossare e sgrassare bene il petto di pollo. Tagliarlo a tocchetti minuti che rosolerai in poco olio d’oliva. Aggiungi il dado con un po’ d’acqua o, in alternativa, un cucchiaio o due di salsa di soia. A cottura ultimata, togli dal fuoco e lascia raffreddare. A parte bagna le cialde di riso con due strofinacci umidi. Lava i germogli di soia, asciugali e mescolali al pollo, aggiungendo la maionese, l’aceto e, a piacere sale ed erba cipollina tagliuzzata

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