Involtini Di Tacchino Al Sesamo

Come fare un infuso vegan disintossicante

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Involtini Di Tacchino Al Sesamo

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Petto Di Tacchino A Fette
4 Cucchiai – Formaggio Emmenthal Grattugiato
1 Cucchiaio – Semi Di Sesamo
1 Cucchiaio – Farina
1/2 Bicchiere – Brodo Vegetale
2 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Schiacciate le fette di tacchino con il batticarne. Tagliatele a rettangoli non troppo grandi e disponeteli sul piano di lavoro. Tostate i semi di sesamo in una padellina, senza condirli. Uniteli al formaggio grattugiato e condite col pepe. Salate le fette di tacchino e spolveratele con il composto al formaggio e sesamo. Arrotolatele e infilzatele con degli stecchini per fermarle. Fate rosolare gli involtini nell’olio caldo dopo averli infarinati. Passateli in un tegame dove avrete scaldato il brodo, avendo cura di togliere gli stecchini. Fate cuocere per 5 minuti. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite su un piatto da portata.

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ultimo aggiornamento: 30-05-2016

Redazione Primo Chef