Involtini Di Tacchino Con Riso Pilaf

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Involtini Di Tacchino Con Riso Pilaf

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Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Fesa Di Tacchino
125 G – Burro
8 Fettine – Pancetta Affumicata
200 G – Riso Parboiled
75 Cl – Brodo
2 Spicchi – Aglio
1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco
1 Rametto – Prezzemolo
4 Cucchiai – Olio D’oliva
1 – Cipolla
– Sale
– Pepe

Private le fette di fesa delle parte grasse, appiattitele leggermente con il batticarne e cospargetele con poco sale e pepe, quindi, lavorate il burro (meno una noce) con una forchetta fino a renderlo di consistenza cremosa, unite due spicchi d’aglio tritato

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