Involtini Di Vitello Alla Senape

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Involtini Di Vitello Alla Senape

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Carne Di Vitello
– Senape
100 G – Pancetta
100 G – Formaggio Emmenthal
– Burro
– Sale
– Pepe

Dividete l’emmenthal in quattro bastoncini. Battete le fette di vitello, spalmatele bene con la senape, appoggiatevi sopra una fetta di pancetta, un bastoncino di emmenthal, salate e pepate. Arrotolate la carne e legatela con filo da cucina. Mettete ogni involtino su un foglio di carta da forno (o di alluminio) imburrato, chiudete i cartocci; metteteli sulla griglia e cuocete in forno a 220 gradi per circa venti minuti. Deponete ogni cartoccio su un piatto individuale e servite subito ben caldo.