Lasagne Al Basilico

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Lasagne
1 Spicchio – Aglio
6 Cucchiai – Formaggio Di Capra
3 Cucchiai – Formaggio Grana Grattugiato
1 Cucchiaio – Pinoli
– Basilico
– Prezzemolo
1 Manciata – Sale
– Olio D’oliva

Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio d’olio per impedire che la pasta si incolli. Nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio d’aglio, prezzemolo e una manciata di sale. A parte mescolate il formaggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso. Scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato.