Latte Di Gallina (2)

Oggi Vi suggeriamo una bevanda leggera e dissetante: Latte Di Gallina (2)

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Tipologia: Bevande

Persone: 4

Ingredienti:
50 Cl – Latte
500 G – Zucchero
– Vaniglina
4 – Tuorli D’uovo
150 G – Alcool Neutro A 96 Gradi
1/2 Bicchiere – Vino Marsala

Bollire il latte insieme alla vaniglina e allo zucchero; fare raffreddare; sbattere i tuorli d’uovo; versare poco latte per volta sui tuorli sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi; aggiungere il marsala, l’alcool e mescolare bene; conservare in un luogo fresco; al momento di servire agitare la bottiglia.

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