Lattuga Alle Acciughe

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
3 Cespi – Insalata Lattuga
2 Cucchiai – Pasta D’acciughe
3 – Filetti D’acciughe
– Olio D’oliva
– Aceto Di Vino
– Sale
– Pepe

Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in un’insalatiera. Sciogliere il sale nell’aceto, unire l’olio, il pepe, la pasta d’acciughe ed emulsionare bene. Versare questa salsa sull’insalata, unire i filetti d’acciughe diliscati e sminuzzati, mescolare bene e servire.