Lesso Insaporito Con La Salvia

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Lesso Insaporito Con La Salvia

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Lombate Di Manzo
30 G – Burro
– Farina
– Salvia
– Sale

In un tegame fate sciogliere il burro e mettetevi a rosolare le lombate leggermente infarinate. Quando sono ben dorate e quasi cotte unite alcune foglie di salvia lavate e asciugate. Lasciate insaporire ancora per alcuni minuti, salate e servite. A queste delicate lombate si addice un contorno di patate lessate e insaporite al tegame con alcuni cucchiai d’olio e pepe. Vini di accompagnamento: Foianeghe Rosso VdT Del Trentino, Torgiano Cabernet Sauvignon DOC, Cerasuolo Di Vittoria Rosso DOC.