Lingua Di Vitello In Umido

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Lingua Di Vitello In Umido

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Lingua Di Vitello
500 G – Cipolle
50 G – Olive Nere
– Olio D’oliva
– Brodo
50 G – Pancetta Magra
– Alloro
1 Mazzetto – Odori

Fare bollire la lingua di vitello nell’acqua con un mazzetto di erbe odorose e la foglia di alloro, per 30 minuti. Spellarla e metterla in una casseruola con l’olio e la pancetta tritata

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