Lingua Di Vitello Marinata

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Lingua Di Vitello Marinata

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Lingua Di Vitello
– Aceto Di Vino Bianco
– Vino Bianco Secco
1 – Cipolla Dolce Di Certaldo
– Sedano
– Carota
– Salvia
– Rosmarino
– Erba Cipollina
– Alloro
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Bollire la lingua per 1h e 1/2 tuffandola in acqua bollente salata.Far stiepidire. Preparare una marinata brasando cipolla, sedano, carota,