Linguine Con Anguille Pomodoro E Olive

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Pasta Tipo Linguine
200 G – Anguille
2 – Pomodori
20 G – Olive
1 Spicchio – Aglio
1 Spicchio – Peperoncino
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Soffriggere aglio, olio, e peperoncino, aggiungere i pomodori, le olive e salare. Unirvi l’anguilla e lasciar cuocere. Lessare la pasta, scolarla, saltarla con il sugo e servire.