Liquore Alla Menta (3)

Primo Chef oggi vi consiglia una bevanda dissetante e freschissima, ideale per rinfrescarsi nei giorni di grande caldo.

Tipologia: Bevande

Persone: 4

Ingredienti:
25 G – Foglie Di Menta
50 Cl – Acqua
50 Cl – Alcool Neutro A 96 Gradi
2 G – Semi D’anice
400 G – Zucchero

Mettere le foglie di menta, l’alcool ed i semi di anice a macerare in una bottiglia; chiudere e tenere al buio per 8 giorni, scuotendo ogni tanto. Trascorsi gli 8 giorni, preparare lo sciroppo con l’acqua e lo zucchero; lasciare raffreddare ed unire lo sciroppo alle foglie di menta a macero nell’alcool. Agitare bene e filtrare.

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ultimo aggiornamento: 14-06-2016

Redazione Primo Chef

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