Lonza Di Maiale Al Latte

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Lonza Di Maiale Al Latte

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1200 G – Lonza Di Maiale
1 – Cipolla
Poco – Olio D’oliva Extravergine
2 Spicchi – Aglio
1 Rametto – Rosmarino
Alcune Foglie – Salvia
100 Cl – Latte
Poca – Farina
– Sale
– Pepe

In una casseruola rosolare la cipolla affettata con l’olio, adagiarvi la lonza e farla rosolare bene, salare, pepare, aromatizzare con le erbe e bagnare con il latte. Far cuocere a fuoco lento per circa 75 minuti rigirandola spesso. A

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ultimo aggiornamento: 16-06-2016

Redazione Primo Chef

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