Lonza Di Maiale All’aceto Di Mele

Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Lonza Di Maiale All’aceto Di Mele

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Lonza Di Maiale
2 – Mele
10 Cl – Aceto Di Mele
1 Noce – Burro
10 G – Zucchero A Velo
– Farina
– Sale

Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato. Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele. Tagliare l’altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno. Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele.

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ultimo aggiornamento: 16-06-2016

Redazione Primo Chef

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