Maccheroni Ai Peperoni (3)

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Maccheroni
– Acqua
– Sale
2 – Peperoni Verdi
2 – Peperoni Gialli
5 Foglie – Basilico
2 Spicchi – Aglio
– Olio D’oliva

Lavare i peperoni, privateli dei semi e del torsolo, tagliateli a fettine e scottateli poi in un tegame con poco olio per pochi minuti. Abbassate quindi la fiamma e ammorbiditeli stufandoli a tegame coperto per venti minuti circa, mescolando di tanto in tanto e aggiustando in

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ultimo aggiornamento: 19-06-2016

Redazione Primo Chef

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