Maccheroni Al Telefono

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Maccheroni
1 – Mozzarella
100 G – Prosciutto Cotto Tagliato Spesso
50 G – Burro
50 G – Farina Bianca
50 Cl – Latte
1 Pizzico – Noce Moscata
– Sale

Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente. Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata. Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle. Servire subito.

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ultimo aggiornamento: 19-06-2016

Redazione Primo Chef

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