Maccheroni Alla Ricotta

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Pasta Tipo Maccheroni
150 G – Ricotta
– Formaggio Parmigiano Grattugiato
– Noce Moscata
– Sale
– Pepe

In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato. Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi.

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ultimo aggiornamento: 19-06-2016

Redazione Primo Chef

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