Maccheroni Con La Mollica

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Pasta Tipo Maccheroni Fatti In Casa
– Mollica Di Pane Raffermo
– Olio D’oliva
1 Spicchio – Aglio
1 Ciuffo – Prezzemolo
– Sale

Sbriciolate il pane e lasciatelo dorare, rimestando spesso, in un pentolino con olio dove avrete in precedenza fatto soffriggere 1 spicchio di aglio. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conditela con la mollica, aggiungendo in ultimo il prezzemolo tritato.

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ultimo aggiornamento: 20-06-2016

Redazione Primo Chef

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