Maccheroni Con La Ricotta (2)

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Maccheroni
1/2 Bicchiere – Latte
200 G – Ricotta Freschissima
1 Cucchiaio – Zucchero
1 Punta – Cannella In Polvere
– Sale
– Pepe

Stemperare la ricotta con una punta di cannella, il latte tiepido e lo zucchero. Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, versarla in una terrina e condirla con la ricotta. Mescolare e mantecare velocemente, poi servire subito.

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ultimo aggiornamento: 20-06-2016

Redazione Primo Chef

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