Macedonia Al Riso (2)

Primo Chef oggi Vi consiglia una vera delizia per il palato: Macedonia Al Riso (2)

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
150 G – Riso Basmati
200 G – Zucchero
400 G – Frutta Di Stagione Assortita
1 – Limone
– Rum

Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare. Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero. Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene. Servire dopo 1 ora.

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ultimo aggiornamento: 21-06-2016

Redazione Primo Chef

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