Maionese Di Finocchi

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
Alcuni – Finocchi
– Limone
Abbondante – Maionese

Tagliate i finocchi in sei, lavateli accuratamente e bolliteli in acqua leggermente salata ed acidulata di limone; cotti che siano sgocciolateli non solo, ma passateli in un panno per asciugarli completamente. Addossare gli uni agli altri tenendoli ritti, copriteli con abbondante maionese e teneteli al fresco.

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ultimo aggiornamento: 24-06-2016

Redazione Primo Chef

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