Mandorle Salate

Prepareremo insieme una bontà da leccarsi i baffi: Mandorle Salate

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
– Mandorle Pelate
– Albume D’uovo
– Sale Fino

Mettete le mandorle sulla placca del forno e fatele colorire muovendole ogni tanto. Lasciatele raffreddare, poi passatele nell’albume appena sbattuto con la forchetta in modo che sulle mandorle resti un leggero strato di albume. Rimettetele sulla placca del forno, cospargetele di sale e lasciate asciugare a calore medio alto. Ottime da servire con l’aperitivo.

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ultimo aggiornamento: 25-06-2016

Redazione Primo Chef

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