Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Manzo Al Limone (2)
Tipologia: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
400 G – Scamone Di Manzo
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
2 – Limoni
– Sale
Mettere in una pentola due litri di acqua salata, portarla ad ebollizione, immergervi la carne e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti a fuoco moderato e schiumando spesso. Emulsionare il succo dei limoni con olio e sale, versarlo sulla carne tagliata a fette, lasciar marinare per 2 ore circa e servire.
Non perderti le altre golose ricette di Primo Chef, lascia la tua email qui sotto:
ultimo aggiornamento: 26-06-2016
Redazione Primo Chef