Maraschino (2)

Come fare un infuso vegan disintossicante

Vediamo come preparare un aperitivo fresco e gustoso da sorseggiare in compagnia dei vostri ospiti.

Tipologia: Bevande

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Alcool A 90 Gradi
300 G – Noccioli Di Amarene
400 G – Zucchero
400 G – Acqua

Mettete i noccioli di amarene in un vaso, coperti dall’alcool e lasciateli macerare per tre mesi. Trascorso il tempo previsto filtrate l’alcool. Preparate uno sciroppo facendo bollire l’acqua e zucchero per 10 minuti circa. Filtrate lo sciroppo ottenuto e mescolatelo all’alcool. Imbottigliate e dopo due giorni filtrate di nuovo. Ripetete l’operazione se il liquore non dovesse risultare limpido.

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ultimo aggiornamento: 27-06-2016

Redazione Primo Chef