Marinata Cotta (2)

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Marinata Cotta (2)

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
100 Cl – Vino Rosso
2 – Carote
2 – Cipolle
1 Costa – Sedano
– Timo
2 Bicchieri – Aceto Di Vino
Abbondante – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe In Grani

Tritate carote, cipolle e sedano e fate colorire il tutto in una pentola con abbondante olio. Aggiungete il vino, l’aceto, il timo, il sale e il pepe. Cuocete a fuoco basso per mezz’ora. Fate raffreddare e poi versate il composto sulla carne o sulla selvaggina lasciandola marinare coperta per circa 24 ore.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 28-06-2016

Redazione Primo Chef

X