Melanzane Al Forno Con Pomodoro E Pecorino

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Melanzane Lunghe
300 G – Pomodori
200 G – Formaggio Pecorino Romano
– Olio D’oliva
– Sale
– Aglio
– Peperoncino

Tagliare le melanzane a fette di 1 cm circa e lessarle. Disporle su una teglia e aggiungere olio, sale, aglio a fettine, peperoncino e pomodoro fresco. Infornarle e quasi a

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ultimo aggiornamento: 03-07-2016

Redazione Primo Chef

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